Δευτέρα, Ιανουαρίου 17, 2011

Lemon Tree



Ψάχνεις λύση, για το "ωραίο γλυκό της Κυριακής", μια και η εξαδέλφη Β. αυτοπροσκαλέστηκε, στίβεις το μυαλό σου, καταφεύγεις στο Ιnternet. Πως θα περιποιηθείς την καλεσμένη σου; Μπορεί να μην ξέρει να μαγειρεύει, διαθέτει όμως ξεχωριστό ουρανίσκο και άπειρες γευσιγνωστικές εμπειρίες. Χρόνος ελάχιστος, φούρνος πιασμένος, υλικά εκ των ενόντων, οπότε σκέψη και καταφυγή στο απλούστατο, μια κρέμα λεμονιού μια lemon curd όπως η εκπληκτική εδώ στην Ινδιάνικη κουζίνα. Είχα και φρέσκα λεμόνια από τον μικρό κήπο της πεθεράς μου στα Πατήσια..
Ξεχωριστό αυτό το χυμώδες φρούτο, που ισορροπεί με τη γεύση του φαγητά και γλυκά, δροσίζει και γιατρεύει.Αξιοποιείς ακόμα και τη φλούδα του!
Βέβαια η φωτογραφία δεν είναι δική μου, είναι άλλης λεμονιάς..λεμόνι, αναπαραγωγή από τη Ελληνική wiki. Πλουσία η εσοδεία των καρπών τούτου δένδρου, αυτό ήταν το αισθητικό κίνητρο, ίσως και η νοσταλγία του κήπου στο Μυστρά και η ανησυχία, αν μας άφησαν κανένα λεμόνι..
Φτιάχνοντας την κρέμα, φιλοσοφούσα μετ'ευτελείας, για τα ξινά γλυκά και τη ζωή την ίδια, που διαμορφώνει καταστάσεις και τα θέλει όλα. Τα πικρά γλυκά, τα ξινά, τα απλά και τα δύσκολα.. Στίβεις, ξεζουμίζεις το αρωματικό μισό του λεμονιού που έθαλλε στο αειθαλλές του δενδράκι πριν λίγο.Ενώ μάλιστα, φαίνεται ότι όλα τελειώνουνν εκεί, αυτό μεταμορφώνεται σε κάτι άλλο, με παρούσα πάντα τη γεύση και το χαρακτήρα του.
Έτσι και οι καταστάσεις σήμερα, μοιάζει να συνθλίβουν το μικρό βαρκάκι της ζωής μας,να μας "ξεζουμίζουν", αλλά σίγουρα, αν υπάρχει "χαρακτήρας", θα πάμε παρακάτω, ίδιοι και αλλαγμένοι μαζί. Χωρίς να ξεχνάμε, χωρίς να χάνουμε τα πολιτιστικά μας γνωρίσματα.
Αλήθεια, υπάρχει ανέκδοτο; Ασφαλώς:
- Γιατί οι Πόντιοι αθλητές στίβουν πολλά λεμόνια;
- Για να βγουν πρωταθλητές στο στίβο..

Υπάρχουν και τραγούδια, παραδοσιακά ελληνικά και γνωστά ξένα. Από αυτά επέλεξα ένα από αυτά, των Fools Garden.
-Tσάι με Λεμόνι κανείς;

Ετικέτες ,

8 Comments:

Blogger ΦΥΡΔΗΝ-ΜΙΓΔΗΝ said...

Θέλεις να πεις... μα το λες ευγενικά, πως θα καταντήσουμε ως στυμμένες λεμονόκουπες για να αρτύσουμε το βαλάντιο του κεφαλαίου...
;-)


΄Ασχετα από το σχόλιό μου λατρεύω τα λεμόνια!!!!!

Καλή μας εβδομάδα!!!

Φιλί και Γλαρένιες αγκαλιές

9:43 π.μ., Ιανουαρίου 17, 2011  
Anonymous Ανώνυμος said...

...μμμμ τσάι με λεμόνι!....ναι...Προχθές να φανταστείς χάζευα μια λεμονιά γεμάτη με ζουμερά λεμόνια {σε μπαλκόνι,κιόλας}.
Το άρθρο του Γιαννάρα δεν το διάβασα ακόμη{μέσα στην εβδομάδα,κάποια στιγμή...}
Καλημέρα!


http://www.rdeco.gr/professional-interior-designers-and-architects/nastou-konstantina/

10:29 π.μ., Ιανουαρίου 17, 2011  
Blogger Katerina ante portas said...

Καλημέρα ΦΥΡΔΗΝ-ΜΙΓΔΗΝ, εντελώς ευγενικά, πράγματι! :)
Αποφάσισα να τυρβάζω περί πολλά, γιατί αλλοιώς ενός εστι χρεία, βρεγμένης σανίδας! ;)

Ααα βλέπω ότι όπως και σε μένα, σου αρέσουν και σένα τα..ξινά! ;)
-Καλή εβδομάδα! Φιλώ σε

11:44 π.μ., Ιανουαρίου 17, 2011  
Blogger Katerina ante portas said...

Καλημέρα ανώνυμε, μάλλον Κωνσταντίνα!
Aπέναντι στο μπαλκόνι της γειτόνισσας, υπάρχει μια νάνα λεμονίτσα, ρίμα στο λεμονάκι, που το λιμπίζομαι!
Τι δενδράκι και αυτό! Μοσχοβολάει ο τόπος όταν ανθίζει και πόσο χρήσιμο..
(Κωνσταντίνα, στην πρότασή σου εδώ, το πρόσθεμα με τα ράφια αριστερά με τι είναι ακριβώς; γυψοσανίδα, τσιμέντο, ξύλο;)

11:49 π.μ., Ιανουαρίου 17, 2011  
Anonymous Ανώνυμος said...

Κων-να
Τα ράφια εκεί είναι από γυψοσανίδα.Η "πλάτη τους" είναι επενδεδυμένη με ταπετσαρία και όλη η πλάτη δεξιά & αριστερά έχει ένα μικρό βάθος.{μπορεί να σε μπέρδεψα λιγάκι}

12:54 μ.μ., Ιανουαρίου 17, 2011  
Blogger Penelope said...

Αμ αυτό το μικρό μπολάκι με lemon curt, ούτε μέχρι τα μισά του καταπιώνα μας καλή μου!!! Τι να μας κάνε ένα τέτοιο μικρό μπολάκι, την κατσαρόλα που χτυπήσατε τους κρόκους θα έπρεπε να μας φιλέψετε :-)))

Σας πειράζω σαφώς!

Καλημέρες πολλές.

1:40 μ.μ., Ιανουαρίου 17, 2011  
Blogger Katerina ante portas said...

Καθόλου δεν με μπέρδεψες αγαπητή Κωσταντίνα! Φαν της Candice Olson βέβαια θα σκεφτόμουνα πρώτα καθρέφτη! ;) Αλλά και η ταπετσαρία καλή είναι!
Υπάρχει στο εμπόριο τζάμι-καθρέφτης όπως βλέπουμε στα ανακριτικά σίριαλ, άραγε; Ιδιαίτερα ακριβό;

1:42 μ.μ., Ιανουαρίου 17, 2011  
Blogger Katerina ante portas said...

Καλημέρα αγαπημένη Πηνελόπη! Exεις δίκιο, αλλά ελλείψει σχετικής φωτο υπάρχει η παραπομπή!
Άλλωστε ουκ εν τω πολλώ το εύ! ;)

1:57 μ.μ., Ιανουαρίου 17, 2011  

Δημοσίευση σχολίου

Links to this post:

Δημιουργία Συνδέσμου

<< Home

noimage

Powered by Blogger


clock-desktop.com
  • Easy-Hit-Counters
  • Free Web Countersfrom18.11.05
  • Click for Athens, Greece Forecast Creative Commons License
    Αυτό έργοαναφορά www.katerinaanteportas.blogspot.com χορηγείται με άδεια 3.0 Unported.