Κινέζικη και η ..Πρωτοχρονιά!

H κινέζα νεαρή ηθοποιός Zhang Ziyi που έπαιξε το ρόλο της Γιαπωνέζας γκέισας στο έργο του Rob Marshall, κινηματογραφική version του best-selling μυθιστορήματος "Memoirs of a Geisha", εξ απαλών ονύχων πέρασε στον κόσμο του θεάματος. Στα 11 η Ziyi χόρευε στην Beijing Dance Academy, στα 15 πέρασε στην ηθοποιία στη διακεκριμένη Central Academy of Drama, της Κίνας, στα 27 πρωταγωνιστεί σε φίλμ που προτείνεται για Οσκαρ , στη Δύση. Χαρακτηρίστηκε μάλιστα, ως το "καλύτερο δώρο της Κίνας στο Χόλλυγουντ"

Εισβολή της Κίνας τελευταία στη Δύση με την πολιτιστική και εμπορική της πέμπτη φάλαγγα. Το νόμιμο ή παράνομο εμπόριο των γνωστών μας κινέζικων, φύτρωσε και απλώνει ρίζες όχι μόνο στην ευρύτερη Δύση αλλά και στην Ελλάδα. Η επόμενη ετοιμασία των Ολυμπιακών Αγώνων απο την τεράστια αυτή και μάλλον ακόμα "πειθαρχημένη" σε κεντρική εξουσία χώρα, φέρνει περισσότερα νέα, εικόνες και πολιτιστικές επιρροές κοντά μας.
Τώρα οι Κινέζοι, γιορτάζουν την είσοδό τους στο νέο έτος, το "έτος του σκύλου".
Εμείς μετράμε πνευματικά το γεγονός της έννοιας του χρόνου. Δηλαδή, της απόστασης απο τη γέννηση του Χριστού, έως το σήμερα. Εκείνοι παγανιστικά, με τα δώδεκα ζώα επιλογής του Βούδα.

Νομίζω ότι ήταν ο Έφηβος που μου ευχήθηκε σε κάποιο σχόλιο «καλή κινέζικη πρωτοχρονιά» και μετά ήλθε και το ωραίο και εμπεριστατωμένο άρθρο της Snowflake, που με έκαναν να το ψάξω το θέμα. Πράγματι οι Κινέζοι εορτάζουν την είσοδο στο νέο έτος, το έτος του σκύλου, με την δική τους αντίληψη και κουλτούρα. Το ιδεόγραμμα που σχηματίζουν στην φωτογραφία, στο τέλος του κειμένου, εύχεται για την άνοιξη, που φαίνεται ότι αρχίζει από τώρα για αυτούς.

Οι εορτασμοί κρατούν 15 ημέρες και θυμίζουν τις δικές μας το Δωδεκαήμερο, από τα Χριστούγεννα έως τα Φώτα. Αυτή την περίοδο όπως και εμείς, συναντώνται οι συγγενείς και οι φίλοι, τρώνε μαζί, υποβάλλουν οι νεότεροι τα σέβη τους και τιμούν τους μεγαλύτερους, καλύτερα από ότι εμείς. Η σημειολογία των εορτασμών έχει καταντήσει και σε αυτούς όμως, τυπολογία και πρόληψη.


Έτσι π.χ. τακτοποιούν δάνεια ή άλλες οικονομικές υποχρεώσεις, ώστε ο νέος χρόνος να έχει μόνο παροχές για αυτούς. Τα δείπνα τους οργανώνονται με ορισμένη επίσης σημειολογία. Τα κρέατα ή τα ψάρια που θα σερβιριστούν πρέπει να είναι ολόκληρα, χωρίς να τους λείπουν πόδια ή κεφάλι για καλή τύχη.

Oλόκληρα γουρουνόπουλα γάλακτος με την τραγανιστή τους πετσούλα, σερβίρονται έτσι, κοτόπουλα με τα δυο τους τα πόδια και το κεφάλι απείραχτο ως το ..λειρί, ακόμα και ..καρχαρίας ολόκληρος αν η οικογένεια που θα συγκεντρωθεί είναι μεγάλη. Όστρακα επίσης βρασμένα με σκόρδο στον αχνό, ή γαρίδες ή αστακοί, ικανοποιούν την πρόληψη του «ολόκληρου ζώου». Επίσης προσέχουν να έχουν ροδάκινα στο μαγείρεμα γιατί αντιπροσωπεύουν την αθανασία, πάπια αν επιζητούν έναν αρμονικό γάμο, γαρίδες για γέλιο και πορτοκάλια για πλούτο και ευημερία, ενώ τα νούντλς για μακροζωία, σερβίρονται ολόκληρα και δεν κόβονται. Φτιάχνουν και μια πίτα, ένα γλύκισμα ρυζιού, που σερβίρεται σε φόρμα ροδάκινο, ή ιδεόγραμμα που αντιστοιχεί στην οικογένεια(100names).
Eδώ η Steamy Kitchen δίνει μια ολοκληρωμένη ιδέα παράθεσης γιορτινού τραπεζιού.

Δώρα ανταλάσσονται και στα παιδιά δίνουν χρήματα,σε πακέτα κόκκινο χαρτί τυλιγμένα , αυτό που θα λέγαμε εμείς "μποναμά". Κόκκινα βάφουν επίσης, πόρτες και παράθυρα.

Άλλα έθιμα, όπως το σχολαστικό καθάρισμα του σπιτιού ώστε η κακή τύχη να φύγει με τη σκόνη και η κάθαρση σαν συμβολισμός, οι χοροί με τους χάρτινους δράκοντες και τους αετούς, θυμίζουν τη δική μας υποδοχή της άνοιξης και της κάθαρσης, με τα έθιμα της αποκριάς και της Καθαράς Δευτέρας


Όπως και στη δική μας λαογραφία εντάσσεται το μασκάρεμα, το καλόπιασμα της φύσης με την υπόκριση, τους συμβολικούς ή τελετουργικούς χορούς έτσι και στην Κίνα,
χωρεί η μεταμφίεση σε κάποιο απο τα συνοδοιπόρα ζώα, ή με πολύχρωμα κουστούμια που θυμίζουν το τέλος του λευκού Χειμώνα και του ερχομού της Άνοιξης. Έτσι γιόρτασαν οι Κινέζοι, όχι μόνο στη χώρα τους, αλλά παντού όπου έχουν κοινότητα, απο το Γιοχάνεσμπουργκ, τη Μανίλα, την Ινδονησία, την Αμερική, έως το Λονδίνο, διανθίζοντας την πολυπολιτισμική κοινότητα των τόπων, με την ιδιομορφία της κλειστής chinatown.

Ευχόμαστε και εμείς, όπως οι κινέζοι στρατιώτες αναπτυγμένοι σε ιδεογράμματα, "ευτυχισμένη γιορτή της Άνοιξης", μεσούντος του Χειμώνος.